闽台人民喜欢的古早味：高丽菜海米鲜肉包
发布时间：2026-08-16 19:41:35 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论包子馅原料：高丽菜160克、胡萝卜100克、猪绞肉250克、香油2小大勺、糖1小勺、盐2小勺、香酥红葱头2大勺、姜末少许肉馅准备过程：1、高丽菜洗净切碎，胡萝卜洗净去皮，用最细目的刨子刨出细丝，二者混
。
包子馅原料：高丽菜160克、闽台米鲜胡萝卜100克、人民肉包猪绞肉250克、喜欢香油2小大勺、早味糖1小勺、高丽盐2小勺、菜海香酥红葱头2大勺、闽台米鲜姜末少许
肉馅准备过程：
1、人民肉包高丽菜洗净切碎，喜欢胡萝卜洗净去皮，早味用最细目的高丽刨子刨出细丝，二者混合，菜海加入1小勺盐拌匀，闽台米鲜腌制2小时，人民肉包腌制好的喜欢蔬菜会有蔬菜汁溢出，要用手把水份挤掉。
2、海米泡水至软，剁成碎状备用。
3、喜欢细滑猪肉球口感的，就把猪绞肉再用刀剁得更烂一些，喜欢嚼到有肉感的则不用。
4、猪肉中加入腌好的高丽菜、胡萝卜丝，剁碎的海米、剁碎的姜末、1小勺糖、1小勺盐、1大勺料酒、2大勺香油一起用手反复抓，直到猪肉上劲儿，细滑如泥。、
5、肉馅装入小碗中盖好盖子收入冰箱冷藏第二天使用。
包子皮原料：中筋面粉300克、水165克、酵母2.5克
制作过程：
1、所有原料加在一起，揉到面团表面光滑。
2、放在深盆里发酵，直到面团是原来的二倍大。
3、取出面团排气，面团很粘，在案板上撒适量中粉防粘。
4、把面团搓成长条形，平均切割成八份（没有称重，看着适量就切了）。
5、案板上再撒适量粉，把面皮都擀开成圆形，最好擀成中间厚，二边薄。
6、包入事先准备好的猪肉馅适量，旋转折出褶子，把包子收好口。
7、蒸锅里摆上蒸布，包子包好后放在蒸笼里排开，最好有一定量的间隔。
8、静置松弛20分钟，冷水上屉，先大火，水开后转中火，全程20分钟。
9、蒸好的包子关火，不要马上开盖，虚蒸3分钟后再开盖。
相关文章
索尼近期在PlayStation商店进行的动态定价实验——对不同用户显示不同游戏价格——可能违反了欧盟法律。由于索尼未就这一定价机制向消费者进行充分披露2026-08-16
《神鬼寓言》原作三部曲是我们在角色扮演游戏领域一直以来的心头好，当官方宣布这款游戏的重启作将于今年晚些时候推出时，我们倍感激动。然而，这次公布的内容除了带来诸多细节、全新玩法内容之外，也有几项经典机制2026-08-16
米哈游于4月24日晚间公布了旗下《原神》的最新开发情报，确定了之前透露“至冬”将于8月12日上线，冰封雪原新世界在等待着玩家们的探索，敬请期待。·新的至冬上仙湖，2026-08-16
4月20日，《魔域口袋版》跨服家族战热身赛正式开启！这是全服家族争夺荣耀、角逐大奖的顶级盛宴，每一场战斗都是实力与智慧的较量，诚邀各位勇士为家族荣誉出征。赛程直击：热身赛已打响本次跨服家族战分为报名、2026-08-16
《鬼泣5》PC版除了新增维吉尔作为新的可玩角色外，主机“特别版”中的任何其他改进都没有实装到PC版，这让很多PC玩家感到遗憾。然而，这些内容五年多后可能终于要来PC了，补齐最后2026-08-16
随着热门大作《识质存在》的推出，在PC版上保持了合作关系的英伟达，目前正在通过自己的方式来宣传推广这款“太空带女儿”游戏。在社交媒体上，英伟达Geforce官推正在举办抽奖活动2026-08-16
最新评论